Αριθμ. 13064

ΦΕΚ B’ 2629/11.05.2026

Κήρυξη γενικώς υποχρεωτικής της από 17.3.2026 Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας «Για τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των πάσης φύσεως τουριστικών και επισιτιστικών καταστημάτων όλης της χώρας - ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΤΙΚΗ».

Η ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΣΦΑΛΙΣΗΣ

Έχοντας υπόψη:

1. Τις παρ. 2 και 3 του άρθρου 404 του Κώδικα Εργατικού Δικαίου (π.δ. 62/2025, Α’ 121).

2. Το άρθρο 90 του Κώδικα νομοθεσίας για την Κυβέρνηση και τα Κυβερνητικά όργανα (π.δ. 63/2005, Α' 98), το οποίο διατηρήθηκε σε ισχύ με την περ. 22 του άρθρου 119 του ν. 4622/2019 (Α’ 133).

3. Το π.δ. 134/2017 «Οργανισμός Υπουργείου Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης» (Α’ 168).

4. Το π.δ. 77/2023 «Σύσταση Υπουργείου και μετονομασία Υπουργείων - Σύσταση, κατάργηση και μετονομασία Γενικών και Ειδικών Γραμματειών - Μεταφορά αρμοδιοτήτων, υπηρεσιακών μονάδων, θέσεων προσωπικού και εποπτευόμενων φορέων» (Α’ 130).

5. Το π.δ. 32/2024 «Διορισμός Υπουργών και Υφυπουργών» (Α’ 91).

6. Την από 29.4.2026 αίτηση για επέκταση της παρ. 2.1/α’ του άρθρου 404 του π.δ. 62/2025 της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό - Τουρισμό, η οποία είναι εγγεγραμμένη στο Γενικό Μητρώο Συνδικαλιστικών Οργανώσεων Εργαζομένων της παρ. 4 του άρθρου 399 του π.δ. 62/2025, ως συμβαλλόμενη στην από 17.3.2026 Συλλογική Σύμβαση Εργασίας «Για τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των πάσης φύσεως τουριστικών και επισιτιστικών καταστημάτων όλης της χώρας - ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΤΙΚΗ», με Πράξη Κατάθεσης 6/29.4.2026, Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, στην οποία επισυνάπτεται έκθεση τεκμηρίωσης των επιπτώσεων της παρ. 2.1/β’ του άρθρου 404 του π.δ. 62/2025.

7. Το γεγονός ότι η εν λόγω Συλλογική Σύμβαση Εργασίας συνυπογράφεται και από την τριτοβάθμια συνδικαλιστική οργάνωση εργαζομένων «Γενική Συνομοσπονδία Εργατών Ελλάδος» (Γ.Σ.Ε.Ε.), καθώς και από μία ευρύτερης εκπροσώπησης ή πανελλήνιας έκτασης οργάνωση εργοδοτών από εκείνες που συμμετέχουν στη διαδικασία καθορισμού του κατώτατου μισθού, σύμφωνα με την παρ. 5 του άρθρου 141 του π.δ. 62/2025, κατά τα οριζόμενα στην παρ. 2.2/β’ του άρθρου 404 του προαναφερθέντος διατάγματος.

8. Το πόρισμα διαβούλευσης των δεσμευομένων μερών, ενώπιον του Ανωτάτου Συμβουλίου Εργασίας, για την αναγκαιότητα της επέκτασης και τις επιπτώσεις της στην ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων, τη λειτουργία του ανταγωνισμού, την απασχόληση, τις τιμές των παραγόμενων προϊόντων και υπηρεσιών και τον πληθωρισμό.

9. Τη γνώμη που εξέφρασε το Ανώτατο Συμβούλιο Εργασίας κατά τη συνεδρίασή του στις 30.4.2026. 10. Το γεγονός ότι διατάξεις της παρούσας δεν αφορούν σε διοικητική διαδικασία για την οποία υπάρχει υποχρέωση καταχώρισης στο ΕΜΔΔ «Μίτος».

11. Το γεγονός ότι από τις διατάξεις της παρούσας δεν προκαλείται δαπάνη σε βάρος του κρατικού προϋπολογισμού, αποφασίζουμε:

Κηρύσσουμε γενικώς υποχρεωτική την από 17.3.2026 Συλλογική Σύμβαση Εργασίας «Για τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των πάσης φύσεως τουριστικών και επισιτιστικών καταστημάτων όλης της χώρας - ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΤΙΚΗ», με Πράξη Κατάθεσης 6/29.4.2026, για όλους τους εργοδότες και εργαζομένους του κλάδου, που αυτή αφορά.

Η απόφαση αυτή ισχύει από τη δημοσίευσή της στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως. Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.

Αθήνα, 8 Μαΐου 2026

Η Υπουργός

ΝΊΚΗ ΚΕΡΑΜΈΩΣ