ΕΛΣΤΑΤ

Πειραιάς, 22 Νοεμβρίου 2022

Δελτίο Τύπου

Εξέλιξη κύκλου εργασιών επιχειρήσεων παροχής καταλυμάτων και υπηρεσιών εστίασης, Σεπτεμβρίου 2022

Η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) με αυτήν την τομεακή δημοσίευση, παρουσιάζει τη χαρτογράφηση της εξέλιξης του κύκλου εργασιών των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης.

Οι κλάδοι αυτοί τίθενται διαχρονικά στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος λόγω της βαρύτητας που έχουν στη διαμόρφωση των επιδόσεων της ελληνικής οικονομίας συνολικά, αλλά και της εκτεταμένης διασποράς τους, με σημαντική παρουσία σε όλες τις περιφερειακές ενότητες και σημαντική συμβολή στις αντίστοιχες τοπικές οικονομίες της Ελλάδας συχνά συσχετιζόμενη με το τουριστικό προϊόν της Χώρας. 

Η παρούσα δημοσίευση αποτελεί μέρος της σειράς των Δελτίων Τύπου που δημοσιεύονται από την ΕΛΣΤΑΤ (σύνδεσμος ΔΤ) από τον Απρίλιο 2020, με ενσωμάτωση των πιο πρόσφατων στοιχείων για τον κύκλο εργασιών από Διοικητικές Πηγές, Σεπτεμβρίου και Γ’ τριμήνου 2022. 

Ειδικότερα, η ΕΛΣΤΑΤ ανακοινώνει στοιχεία σε μηνιαίο επίπεδο και σε ανάλυση Περιφερειακής Ενότητας της Ελλάδας, για τον κύκλο εργασιών των επιχειρήσεων που ταξινομούνται στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδοι 55 και 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2) για την περίοδο 2019-2022. 

Τα στοιχεία που δημοσιεύονται, μπορούν να αναδείξουν, σε αναλυτικό τοπικό επίπεδο, την τρέχουσα εξέλιξη των επιδόσεων, σε όρους κύκλου εργασιών, των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται σε βασικούς κλάδους του τομέα του τουρισμού και με αυτόν τον τρόπο να παράσχουν άμεσα χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την εξέλιξη του τουριστικού προϊόντος της Ελλάδας.  

Ειδικότερα, 

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 5.116.612.280 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 38,6% σε σχέση με το τρίτο τρίμηνο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 3.691.771.473 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0% (Πίνακας 1), η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2022 σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω (60,6%) και η μικρότερη αύξηση (14,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου (Πίνακας 2). 

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 3.086.944.873 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 23,8% σε σχέση με το τρίτο τρίμηνο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 2.493.793.109 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0% (Πίνακας 1), η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2022 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ρόδου (53,5%) και η μικρότερη αύξηση (2,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας (Πίνακας 3). 

Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Σεπτέμβριο 2022 ανήλθε σε 1.141.961.800 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 36,3% σε σχέση με τον Σεπτέμβριο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 837.649.666 ευρώ (Πίνακας 4). 

Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Σεπτέμβριο 2022 ανήλθε σε 212.441.653 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 20,4% σε σχέση με τον Σεπτέμβριο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 176.433.963 ευρώ (Πίνακας 4). 

Για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδοι 55 και 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Σεπτέμβριο 2022 ανήλθε σε 1.354.403.453 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 33,6% σε σχέση με τον Σεπτέμβριο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 1.014.083.628 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0% (Πίνακας 1), η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Σεπτέμβριο 2022 σε σύγκριση με τον Σεπτέμβριο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω (48,2%) και η μικρότερη αύξηση (6,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας (Πίνακας 5).

Διαβάστε αναλυτικά το δελτίο τύπου της ΕΛΣΤΑΤ στο σύνολό του εδώ.